Las frutas son un alimento excelente ¡sabrosas! Fuentes de vitaminas y minerales que mantienen nuestro cuerpo sano. Dicho esto, las personas que siguen una dieta vegana buscan para el postre ¡algo más que fruta! ¿Qué os parece un delicioso postre vegano de brownie de chocolate caliente con frutas? Lo mejor de dos mundos.
Nuestra crujiente Vurger Cornflakes (hamburguesa vegana de “no-pollo” a base de proteína vegetal) junto con el parmentier de patata hace que este sea un plato además de ser delicioso, sea unos que te reconforten en esos días donde llueve mucho o hace frío. Ojo: esta receta no es 100% vegana, es una receta vegetariana que […]
¿Otra salsa boloñesa? Claro que sí, la salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana y un gran favorito a nivel mundial ¡y ahora más en su versión sin carne! Esta receta de boloñesa vegana es perfecta para aquellos que llevamos días con mucho ajetreo pero aún así queremos preparar un delicioso plato en […]
Los tacos de cochinita Pibil, son unos tacos hechos originalmente con carne de cerdo, aunque hoy os presentamos nuestra receta vegana de tacos de “delicias” pibil. Donde sustituimos la carne de cerdo, por nuestras Delicias (tiras de proteína de trigo vegetal) ¡que traerán un cachito de México a tu cocina! La “cochinita pibil ” es […]
Vitamina B12, es el pequeño “gran problema” para nuestra salud de seguir una dieta vegana, aunque como se dice coloquialmente “impone, pero no impide.” Suena extraño¿no? La dieta vegana aporta muchos beneficios para nuestra salud: reduce el riesgo de cáncer evita problemas cardiácos aumenta nuestra longevidad Por otro lado al cambiar de estilo de vida […]
¿Receta de Salsa boloñesa vegana? La boloñesa es un plato típico (y probablemente de los platos más famosos) de la gastronomía italiana y referirnos a ella como vegana: suena a locura ¿no? Aunque técnicamente un imposible, ya que primero, cuando hablamos de una boloñesa, realmente nos referímos a “Ragú,” pero ¿qué es ragú? Un clásico […]
¿Practicas deporte? Llevar una dieta vegana y ser deportista (o estar super entregado al gimnasio) suena casi incompatible ¿no? ¿Acaso no andan los deportistas pegados de un tupper de arroz y pechuga de pollo cada vez que salen de casa? Tienen que consumir, proteína, proteína, proteína, especialmente si quieren crecer. Esto haría crecer que es […]
¿Te preguntas cual es el origen del Steak Tartar? Las teorías a cerca de la procedencia de este plato, que en los últimos años ha tenido tanto éxito en la cocina occidental, son diversas. Hay quienes atribuyen el origen del tartar a los Mongoles, en concreto a los jinetes tártaros quienes colocaban la carne cruda […]
Cuando en el siglo XVI tres marineros portugueses desembarcaron por error en la isla nipona de Tanegashima no pudieron evitar añorar la deliciosa cocina tradicional portuguesa. Seguro que ya conoces el dicho, como en casa en ningún sitio. Los marineros decidieron prepararse unos peixinhos da horta, plato que consiste en judías verdes impregnadas en una masa de […]
El origen del flan se remonta a la Antigua Roma. Cuando el Imperio Romano domesticó a las gallinas, se dieron cuenta de los múltiples usos que tienen los huevos. Más adelante, en la Edad Media se le añadió a la receta leche y miel; porque ya sabes… ¡Un dulce no amarga a nadie!. ¿Quieres probar […]
