HIP 2020 – Innovación para el Sector HORECA (La Guía HORECA)

Durante los días 24, 25 y 26 de febrero LUCA Foods presentó su gama de productos veganos en la feria HIP Madrid – una de las ferias más importantes del sector. En su publicación sobre la feria, La Guía HORECA (Profesional) tuvo esto que decir sobre LUCA.

Otro de los productos de gran tendencia y que cada vez más establecimientos incorporan en su oferta gastronómica y que mostraron un gran interés por visitantes de HIP 2020 son las hamburguesas y nuggets veganos.

Verdaderamente bastante conseguidos tanto en textura, presentación y sabor. Fueron las empresas LUCA, VEGYLOVE Y BORMARKET,  las que no daban abasto de ofrecer degustaciones por el interés creado.