Mac n’ Cheese con Nvggets LUCAFoods

Si te apetece comer bien pero no eres precisamente el rey de los fogones ¡No te preocupes más! Con esta deliciosa receta de Mac n’ Cheese vegano al más puro estilo americano podrás disfrutar de un buen plato sin gran esfuerzo. El Mac n’ Cheese es la receta de “comfort food” por excelencia ¡Te va […]

Hot Dogs de Nvggets LUCAFoods

¡God Bless America y los Hot Dogs! En cualquier calle de Nueva York te encuentras con sus emblemáticos “food trucks” donde los perritos calientes son su plato más exitoso. ¡Qué buenos que están! Para que no tengas que irte tan lejos a comerte un Hot-Dog, aquí te dejamos una receta súper fácil elaborada con nuestros […]

Hamburguesa de Vurger con Queso Vegano

La hamburguesa no existió hasta finales del siglo XIX, ante el auge de la industrialización nace la necesidad social de cocinar algo simple y nutritivo. Y aunque hoy en día se relaciona estrechamente con la cocina americana, la realidad es que la receta original se creó en la ciudad de Hamburgo (Alemania). Nuestra versión vegana […]

Pizza de Vurger Vegana

La pizza es uno de los platos más famosos de la cocina napolitana, además al ser una receta tan versátil tiene una versión al gusto de todos. ¿A quien no le entra hambre con el olor a pizza? Nosotros te traemos una sabrosa versión con 100% carne de proteína vegetal con aroma a ternera y […]

Las Personas Comemos 250gr De Plástico Al Año

¿Te has hinchado a plástico esta cuarentena? ¡Ajá! Quizás esos quilitos de más vienen de los 20gr de plástico que te has estado comiendo al mes. Solo el 9% del plástico en todo el mundo se recicla. Nueve por ciento. Conociendo ahora esa cifra ¿Te has preguntado qué pasa con el 91% que no se […]

“Vegan” VS “Plant-based” Conoce las diferencias

Si frecuentas las redes sociales, sin duda notarás que muchas publicaciones recientemente (incluso alguna nuestra) utiliza las palabras “vegan” ó “vegano” junto a “plant-based” (o “a base de plantas” traducido al español). ¿Pero son intercambiables estas palabras?

¿O existe alguna diferencia?

Claro que existen y estamos encantados de poderlas aclarar, pero para ello primero busquemos la definición de ambas palabras:

¿Opciones veganas en tu carta? Evita la contaminación cruzada

¿Tienes alguna restricción alimentaria? ¿Quizás por motivos religiosos te restringes a consumir alimentos Halal, o por quizás sufres de la enfermedad celíaca o tienes intolerancia a la lactosa? ¿Te parecería aceptable que tu comida sea manipulada con los mismos utensilios que se utilizaron para preparar alimentos no Halal, con gluten o con lactosa? La respuesta […]